Honig mit besonderen Geschmacksrichtungen

Honig mit besonderen Geschmacksrichtungen sind Zubereitungen aus unserem eigenen Blütenhonig und Gewürzen oder getrockneten und gemahlenen Früchten.

Honig mit Hagebutte

Mit 5% gemahlener Hagebutte verfeinerter Blütenhonig.

Die leuchtend roten Früchte der Hagebutte, die wir für unsere Mischung verwenden, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Trocknen werden die Schalen fein vermahlen. Durch die vielen, die Gesundheit unterstützenden Eigenschaften der Hagebutte bereichern sie den Honig. Sie geben unserem Blütenhonig eine feine säuerliche Note.

Honig mit Zimt und Ingwer

Mit 1 % gemahlenem Zimt und 1 % gemahlenem Ingwer verfeinerter Blütenhonig.

Wärme und Geborgenheit sowie Gesundheit und Vitalität vermitteln die Gewürze Zimt und Ingwer. Durch den Honig schmecken sie intensiv und doch rund und mild im Geschmack.

Beide Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.